Erik Turşusu Nasıl Yapılır?

Erik turşusu nasıl yapılır ? erik çok faydalı bir meyvedir ve turşusuda bir o kadar lezzetli ve sağlıklıdır. Vücutta bulunan kireçlenmeleri çözer, kalsiyum takviyesi yapar. Kadınlarda bulunan kemik erimelerine karşı yardımcı olur. Bağırsaktaki mikropları öldürür ve oluşumu önler. Birçok hastalığa karşı koruyucu kalkandır. Yapımı çok kolaydır ve uzun uzadıya işlemlere gerek yoktur normal sirke yapar gibi yapabilirsiniz.

Erik Turşusu Tarifi

Erik turşusu tarifi, öncelikle malzemeler ile başlayalım

• 1 lt cam kavanoz
• 6 – 7 adet mor erik
• 1/2 (yarım) çay bardağı sirke
• 5 adet nohut
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar içme suyu

Erik Turşusu Yapımı

Yapacağınız cam kavanozun içerisine erikleri ikiye bölüp çekirdeği ile atın diğer malzemeleride ekleyin. Daha sonra su ekleyin kavanozun ağzını çok sıkı bir şekilde kapatın. Kavanozun ağzına bez de kullanabilirsiniz. 1 ay karanlık yerde muhafaza ettikten sonra kullanıma hazırdır. Afiyet olsun.

Erik Turşusu Faydaları

• Kireçlenme ve kemik erimesine iyi gelir,
• Mikropları yok eder,
• Menapoz döneminde kadınların kullanması gerekir,
• Gıda takviyesi yerine geçer,
• Salatalarda kullanıma uygundur.