Saray Tatlısı

Saray tatlısı, hepimizin tatlı krizi tuttuğundan pratik bir şeyler ararız bu tatlı hem pratik hemde hafif sütlü tatlılardan. Denediğiniz zaman beğeneceğinize eminiz. Yemeklerden sonra yada çay saatlerinde kullanabileceğiniz tatlı. Günler de doğum günülerinde çeşitlerin yanına arkadaş alarak ilave edeceğiniz tatlı görünümü de zaten bir sunum sayılır. Hemen lafı fazla uzatmadan muazzam tatlımın tarifine geçiyorum.

Saray Tatlısı Tarifi

Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 fincan un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Süslemek için fındık

Üzeri İçin

• 1 çay bardağı sıvı krema
• 40 gr bitter çikolata yada normal çikolata da tercih edebilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle muhallebisini hazırlayın, 1 lt sütü derin bir tencere dökün ve diğer malzemeleri ekleyerek muhallebiyi pişirin. Daha sonra ağzı düz olan su bardağı seçin ve bardakların içlerini ıslatın. Pişen muhallebiyi bardakların içine dökün ve ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra 2-3 saat dolapta soğutun daha sonra soğuyan muhallebiyi bardakta çıkarmak için parmağınızla bastırın ve hava almasını sağlayın. Bu sayede bardaktan muhallebi daha kolay bir şekilde çıkacaktır. Çıkan muhallebiyi ikiye kesin ve fındıklara bulayın. Daha sonra üzeri için kremayı bir tavaya koyun ve çikolatayı içinde eritin. Üzerini süsleyin çikolatanın üzerine fıstık içi yada fındık için ile de süs yapabilirsiniz. Bi on dakka dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun, denemeyenler için ise hemen tarifi okuduktan sonra denemenizi tavsiye ederim. Şimdilik hoşçakalın.