Fincan Tatlısı Tarifi ;

Sütlü tatlıların arasında yer alan; yapımı kolay , hafif olan fincan tatlısı için malzemeler :

1 kg süt
2,5 türk kahvesi fincanı kadar toz şeker (damak tadına göre ayarlanabilir)
2 tane türk kahvesi fincanı kadar un
1 adet vanilya
1 çorba kaşığı margarin
Yeteri kadar hindistan cevizi ve isteğe bağlı süsleme malzemeleri

Yapılışı !

Muhallebi malzemeleri bir tencereye alınarak kıvama gelene kadar pişirilir, göz göz olup piştikten sonra ocaktan indirilir ve hemen içine vanilya, margarin eklenerek tekrar karıştırılır, ıslatılmış olan türk kahvesi fincanlarının içerilerine muhallebi eklenir, bu işlem bittikten sonra buzdolabında en az 2 saat kadar bekletilir. Fincanlardan çıkartılarak hindistan cevizine iyice bulanır ve hazır hale getirilir. İkram sırasında üzerine istenilen malzeme ile süslenerek servis yapılır, afiyet olsun 🙂