Keten Tohumu Faydaları

Keten tohumu faydaları, nelerdir büyük br lif kaynağıdır ve diyet yapan kişiler bunu çokça kullanır. Yemeklere katılır ve salatalarda da kullanımı uygundur. Bir çok derde deva olur. Çok faydalı bir bitkidir ve görünümü tohum halindedir. Omega 3 yağ asitleri bakımından çok önemli bir besin kaynağıdır. Ayrıca C vitamini B6 vitamini açısından çok minerallere sahiptir. Kalsiyum ve magnezyum deposudur, kansere karşı kalkandır.

Keten Tohumu Nedir ?

Keten tohumu nedir, Mısırda üretildiği düşünülmektedir ve yaklaşık 2 mt boyundadır. Kanseri önlemeye yardımcıdır ve diyabeti de düzenlediği hatta yüksek tansiyon gibi bir çok hastalığa şifa olduğu söylenir. Demleyerek içilir yada yemeklere katabilirsiniz. Ekmek yapımında da üzerine serpebilirsiniz. Diyette listenizde en çok kullanılacak besinlerden biridir.

Keten Tohumu Faydaları Nelerdir ?

Keten tohumu faydaları nelerdir ? aşağıda sırasıyla faydalarından bahsedeceğiz,

• Yüksek lif içerir ve kan seviyesini kontrol altına alır, mide dolu tutar ve fazla kilo alımını engeller.
• Kanser riskini önler, erkeklerde prostat kanserini kadınlarda meme kanserine faydası olduğu söylenir ama bunun için detaylı bir klinik test yapılmamıştır. Tümörü küçülttüğü söylenmiştir.
• Diyabeti kontrol altına ve kan şekerini dengede tutar.
• Kolesterolü düşürür, kötü kolesterolü düzeltmeye yardımcıdır.
• Sivilce, egzama, iltihaplı cildi iyileştirir.
• Genel anlamda sağlığı korur.
• Balık yağında bulunan omega-3 vitamini bakımında zengindir ve kalp hastalıkları, astım alerji, böbrek iltihabı gibi durumları azalttığı izlenmiştir.

Keten Tohumunda Bulunan Vitaminler

Keten tohumunda bulunan vitaminler, keten tohumunun 100 gramında aşağıdaki vitaminler ve mineraller bulunur,

• Su: 6.96 g
• Enerji: 534 kcal
• Protein: 18.29 g
• Toplam yağ: 42.16 g
• Karbonhidrat: 28.88 g
• Lif: 27.3 g
• Toplam şeker: 1.55 g
• Kalsiyum: 255 mg
• Demir: 5.73 mg
• Magnezyum: 392 mg
• Fosfor: 642 mg
• Potasyum: 813 mg
• Sodyum: 30 mg
• Çinko: 4.34 mg
• C vitamini, toplam askorbik asit: 0.6 mg
• Tiamin: 1.64 mg
• Riboflavin: 0.16 mg
• Niasin: 3.08 mg
• B-6 Vitamini: 0,47 mg
• Folat, DFE: 87 µg
• B-12 Vitamini: 0 µg
• A Vitamini, RAE: 0 µg
• A Vitamini, İÜ: 0 İÜ
• E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.31 mg
• D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
• D vitamini: 0 µg
• K Vitamini (filokinon): 4.3 µg
• Yağ asitleri, toplam doymuş: 3.66 g
• Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 7.53 g
• Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 28.73 g
• Kolesterol: 0 mg
• Kafein: 0 mg

Keten Tohumu

Keten tohumu, küçücük kahverengi yada altın rengi tohumlardır. Bu tohumlar tek başına da yenebilir yada kaynatarak içilebilir. Hemen hemen tadı fındığa benzer. Bu besinler kanser, diyabet, tansiyon, kardiyovasküler bu tarz problemlere karşı koruma sağlar.