Ispanaklı Poğaça Yapılır ?

Ispanaklı poğaça nasıl yapılır ? hanımlar emin olun mükemmel bir lezzet gerçekten beyeneceğinize eminim. Çay saatlerinde en çok kullanmak istediğiniz bir tarif olacak. Çünkü yaptığınızda tadı damağınızda iz bırakacak. Genelde çocuklarında hoşuna gidiyor. Ispanak en faydalı olan besinlerden biridir. Faydaları saymakla bitmez, demir kaynağıdır ve çocukların en çok tüketmesi gereken besinlerden biridir.

Ispanaklı Poğaça Tarifi

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tane kesme şeker
• Yarım su bardağı su
• 2 tane yumurta (1 yumurta üzerine sürmek için)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt veya süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar elenmiş un

İç Harcı İçin

• Bir bağ ıspanak
• 1 baş büyük soğan

Hazırlanışı

Yoğurma kabınızda önce mayayı ıslatın ve içine bir kesme şeker atın. Üzerini kapatın ve köpürmesini bekleyin. 20 Dakika beklemeniz yeterli olacaktır. Daha sonra poğaça için olan malzemeleri karıştırın ve ununuda ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurunuzu dinlemeye alın. 1-2 saat dinlendikten sonra hamurunuz şişecektir. Hamuru dinlenmeye aldığınızda iç harcı hazırlayın. Soğumaya bırakın. Hamurunuz dinlendikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alarak içerini doldurun. Daha sonra ısınmış fırında 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Pratik Öneri

Hamuru yoğurmadan önce iç harcı hazırlayın. Soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra hamurunuzu yoğururken içine katın ve yoğurun. Alabildiği kadar un ekleyin. Dinlenmeye bırakın ve daha sonra elinizde küçük parçalara alarak yuvarlayın. 180 derece fırında pişirin. Bu şekilde yoğurduğunuzda içini doldurmakla uğraşmayacaksınız. Daha pratik olacak ve yukarıda anlatıldığı gibi malzemeleri kullanabilir, artırabilir yada azaltabilirsiniz. Sadece süt kullanabilir, yada sadece yoğurtta kullanabilirsiniz.